23日 2月 2019 2019.02.23 おでん大根 おでん大根🍲 ご近所からわけていただき庭の畑に埋めていました。 一般に市場に出ている大根は青首大根というものですが、この大根は味がしみやすくおでんなどの煮物に最適な品種です🍢 まずはアゴだしで煮てみます❤ これは間違いないでしょう🙋 次は唐揚げです!これが美味しいと教えられ「大根を揚げてもなぁ~」と思いながら・・・・・ 何と大根の甘みが閉じ込められて絶品! 目からウロコです🙌 興味のある方はレシピお教えします。 tagPlaceholderカテゴリ: 日常2019年 コメントをお書きください コメント: 0
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