ほぉ~ アレですかぁ~!
18年ぶりの ”アレ” にトラキチ大興奮🙌
当分はご機嫌なことでしょう! フゥ~😅
ほぉ~ これもTigerですかぁ~!
優勝記念セールで電気製品大廉売😲
もちろん即断即決😏
ほぉ~ お祝いですかぁ~!
知人からお祝い(?)の品が届きました😍
台風の影響で磯が開かず、1ヵ月ぶりの漁となります😏
沖の岩場を目指し さぁ出漁🌊
かなりウネリがあったので まぁこんなもんでしょう😀
漁協に卸したら6キロでした😋
またまた台風が接近してくるので次回はいつになることやら😥
4月下旬の貝の口開け後、雨やうねりのためになかなか磯が開かず(5月に1度きり)、久しぶりの素潜り漁となります🐚
サザエしか獲れなかったけど、まずまずの収穫でしょう😏
こんな感じ😲
漁協に卸して、食べる分だけ買い取ります😋
まずは定番の壺焼き🏺
次はガーリックバター炒め🍷
次の日はかき揚げ🍳
ふっくら柔らか磯の香りがたまりません🍶
〆は炊き込みご飯🍚
ご馳走さんでしたぁ🙏
真鯛のサクを買ってきました🐟
だし昆布を日本酒で拭いてキレイにします🍶
真鯛の切り身を昆布で挟み・・・😍
ラップでくるんで冷蔵庫で3時間寝かせます⌛
魚の水分が昆布に移り、昆布のうま味を吸った水分が再び魚に戻ります😋
真鯛の昆布締めの完成で~す😍
使用済みのだし昆布は小さく切って・・・✂
千切りショウガと一緒に・・・🔪
調味料でグツグツ煮込みます🍲
うま味たっぷりの佃煮の完成で~す😲
下田黒船祭り海上花火大会の始まりです😊
フィナーレの乱れ打ち😲
翌日は市内路上ライブで推し活バンド「山侍」🎸
チンドン屋さんのサックス飛び入りで大盛り上がり🎷
行きつけのスペインレストランでバル&ワイン🍷
本日のラストステージで投げ銭💰
フゥー! 大忙しの一日でした😁
ソーラーライトを我が家の入り口に設置します💡
海岸で拾ってきた流木をタワシで洗って、しっかり塩抜きし乾燥させます🌞
防腐、防虫塗料をしっかり塗り込んで・・・🖌
入口階段わきに設置します⛏
ソーラーライトをはめ込んで・・・
流木ソーラーライトの完成で~す😲
日が落ちるとこんな感じ🌃
いいんじゃないですか?😍
今日はご近所さんのシイタケ栽培のお手伝い😁
先週 山から切り出したドングリの木にシイタケ菌を埋め込みます🌲
これがシイタケ菌が染みついた木栓😲
まずは専用ドリルで穴開け作業😏
こんな感じで差し込みます😊
木槌で真っすぐしっかり打ち込みます🔨
日陰に並べて半年間 シイタケ菌を繁殖させます。
ときどき木槌でたたいて活性化させるそうです🔨
半年経ったら こんな感じで並べます。(これは2年前のもの)😀
2年後には こんな感じで生えてくるそうです🍄
炭火で焼いてバターと醤油を垂らしていただきたいですね🍳😋