今日はご近所さんのシイタケ栽培のお手伝い😁
先週 山から切り出したドングリの木にシイタケ菌を埋め込みます🌲
これがシイタケ菌が染みついた木栓😲
まずは専用ドリルで穴開け作業😏
こんな感じで差し込みます😊
木槌で真っすぐしっかり打ち込みます🔨
日陰に並べて半年間 シイタケ菌を繁殖させます。
ときどき木槌でたたいて活性化させるそうです🔨
半年経ったら こんな感じで並べます｡(これは２年前のもの)😀
２年後には こんな感じで生えてくるそうです🍄
炭火で焼いてバターと醤油を垂らしていただきたいですね🍳😋
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