2023.09.14 "アレ"
ほぉ～ アレですかぁ～！
１８年ぶりの ”アレ” にトラキチ大興奮🙌
当分はご機嫌なことでしょう！ フゥ～😅
ほぉ～ これもTigerですかぁ～！
優勝記念セールで電気製品大廉売😲
もちろん即断即決😏
ほぉ～ お祝いですかぁ～！
知人からお祝い(?)の品が届きました😍
2023.08.25 素潜り漁(2)
台風の影響で磯が開かず、１ヵ月ぶりの漁となります😏
沖の岩場を目指し さぁ出漁🌊
かなりウネリがあったので まぁこんなもんでしょう😀
漁協に卸したら６キロでした😋
またまた台風が接近してくるので次回はいつになることやら😥
2023.06.26 素潜り漁
４月下旬の貝の口開け後､雨やうねりのためになかなか磯が開かず(５月に１度きり)､久しぶりの素潜り漁となります🐚
サザエしか獲れなかったけど､まずまずの収穫でしょう😏
こんな感じ😲
漁協に卸して､食べる分だけ買い取ります😋
まずは定番の壺焼き🏺
次はガーリックバター炒め🍷
次の日はかき揚げ🍳
ふっくら柔らか磯の香りがたまりません🍶
〆は炊き込みご飯🍚
ご馳走さんでしたぁ🙏
2023.06.06 真鯛の昆布締め
真鯛のサクを買ってきました🐟
だし昆布を日本酒で拭いてキレイにします🍶
真鯛の切り身を昆布で挟み･･･😍
ラップでくるんで冷蔵庫で３時間寝かせます⌛
魚の水分が昆布に移り､昆布のうま味を吸った水分が再び魚に戻ります😋
真鯛の昆布締めの完成で～す😍
使用済みのだし昆布は小さく切って･･･✂
千切りショウガと一緒に･･･🔪
調味料でグツグツ煮込みます🍲
うま味たっぷりの佃煮の完成で～す😲
2023.05.21 黒船祭り
下田黒船祭り海上花火大会の始まりです😊
フィナーレの乱れ打ち😲
翌日は市内路上ライブで推し活バンド｢山侍｣🎸
チンドン屋さんのサックス飛び入りで大盛り上がり🎷
行きつけのスペインレストランでバル＆ワイン🍷
本日のラストステージで投げ銭💰
フゥー！ 大忙しの一日でした😁
2023.04.17 流木ソーラーライト
ソーラーライトを我が家の入り口に設置します💡
海岸で拾ってきた流木をタワシで洗って､しっかり塩抜きし乾燥させます🌞
防腐、防虫塗料をしっかり塗り込んで･･･🖌
入口階段わきに設置します⛏
ソーラーライトをはめ込んで･･･
流木ソーラーライトの完成で～す😲
日が落ちるとこんな感じ🌃
いいんじゃないですか？😍
2023.01.17 シイタケ栽培
今日はご近所さんのシイタケ栽培のお手伝い😁
先週 山から切り出したドングリの木にシイタケ菌を埋め込みます🌲
これがシイタケ菌が染みついた木栓😲
まずは専用ドリルで穴開け作業😏
こんな感じで差し込みます😊
木槌で真っすぐしっかり打ち込みます🔨
日陰に並べて半年間 シイタケ菌を繁殖させます。
ときどき木槌でたたいて活性化させるそうです🔨
半年経ったら こんな感じで並べます｡(これは２年前のもの)😀
２年後には こんな感じで生えてくるそうです🍄
炭火で焼いてバターと醤油を垂らしていただきたいですね🍳😋
